Panquecas variadas: aprenda a preparar!

07 abril 2018     Blog da Doural

Panquecas são fáceis e rápidas de preparar, e sabendo variar no recheio, não enjoam nunca! Confira!

Panquecas são uma excelente opção de refeição leve e saborosa, não é mesmo? E a Doural te ensina algumas receitas para você variar o cardápio!

panquecas

Panquecas de Espinafre e Ricota

Ingredientes

Recheio

Modo de preparo

Bata os ovos, com o leite, a farinha de trigo e o sal no liquidificador. Adicione uma porção da massa (aproximadamente 5 colheres de sopa) numa frigideira antiaderente. Com uma escumadeira, vire a massa, para que doure dos dois lados. Reserve as panquecas. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre cozido e a ricota. Refogue por alguns minutos. Recheie as panquecas. Coloque-as em uma fôrma e cubra com molho de tomate e queijo mussarela light ralado. Leve ao forno por alguns minutos.

Panqueca de Tofu

Ingredientes

Modo de preparo

Bata o tofu em um processador ou amasse com o auxílio de um garfo; misture a maionese, blanquet de peru, repolho picado, o ovo, o leite, a farinha de trigo, salsinha e o sal. Aqueça uma frigideira e besunte com azeite. Despeje um pouco da massa na frigideira e faça a panqueca, deixando dourar dos dois lados. Faça o restante das panquecas e sirva.

Panqueca de Maçã

Ingredientes

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos a maçã, durante 2 minutos, ligando e desligando o aparelho para misturar bem. Junte então os pedacinhos da maçã e misture delicadamente. Frite na frigideira untada com óleo até dourar. Coloque o recheio, enrole as panquecas e coloque numa travessa aquecida. Sirva quente.

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(Valores e disponibilidade em estoque sujeitos a alterações após a data desta publicação)

 



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