Macarrão de abobrinha ao Pesto: aprenda a preparar!

10 janeiro 2018     Blog da Doural

O espaguete feito de vegetais, principalmente de abobrinha, vem ganhando cada vez mais fãs. Se você ainda não provou, não sabe o que está perdendo… Que tal começar em grande estilo? Aprenda a preparar um delicioso macarrão de abobrinha ao pesto: é de dar água na boca!

Veja como é fácil preparar o macarrão de abobrinha ao pesto – e aproveite para garantir os utensílios necessários aqui na Doural!

Confira a receita completa:

INGREDIENTES

2 abobrinhas italianas

folhas de ½ maço de manjericão

folhas de 1 maço de espinafre

1 colher de sopa de suco de limão

1 dente de alho

1 xícara de azeite de oliva

sal a gosto

½ xícara de parmesão ralado

½ xícara de nozes picadas

1 xícara de tomatinho cereja cortado ao meio

INSTRUÇÕES

Fazer o macarrão de abobrinha usando um espiralizador de alimentos. Reservar.

No liquidificador, bater o manjericão, o espinafre, o suco de limão, o alho e o azeite.

Passar para outro recipiente e adicionar o sal, o parmesão e as nozes picadas.

Juntar o macarrão, o pesto e os tomatinhos e misturar bem.

Levar a uma frigideira para aquecer, corrigir o sal e servir.

Receita: Tastemade Brasil

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