Rosca flor
Para aproveitar as férias, a Stevita ensina uma receita saudável e deliciosa de rosca aqui no Doural Gourmet. As crianças vão querer passar o dia em casa para deliciar essa beleza.
Ingredientes:
1/3 xícara (chá) de leite desnatado morno
¼ xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de água morna
1 tablete de fermento para pão (15 g)
1 ovo
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de STEVITA CULINÁRIA
2 colheres (sopa) de uvas passas
1 ½ unidade de maçã sem casca e sem sementes, picadas
3 colheres (chá) de margarina light
Modo de preparo:
Numa vasilha grande, esmigalhe o fermento, junte o leite e a água morna para dissolvê-lo bem. Adicione o STEVITA CULINÁRIA, o sal, o óleo e o ovo e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e amasse até a mistura soltar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isto misture o STEVITA CULINÁRIA e os demais ingredientes do recheio. Reserve. Abra a massa com um rolo num retângulo e passe a margarina light. Espalhe o recheio, enrole como rocambole, corte em fatias de mais ou menos 4 dedos de largura e coloque numa forma untada de furo central. Deixe crescer até dobrar de volume e asse em forno quente (180o C), pré-aquecido, até dourar (mais ou menos 25 a 30 minutos). Quando amornar, desenforme e sirva na ceia de Natal.
Mais informações: www.stevita.com.br
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