Confeitaria perfeita e descomplicada com Bico Russo Ibili!

27 abril 2018     Blog da Doural

Chega de complicação para decorar bolos e cupcakes! Os Jogos de Bico Russo Ibili facilitam seu trabalho, fazendo flores instantâneas e em diversos formatos. E o melhor: tem na Doural, e a gente te ensina a receita da cobertura perfeita!

Bico Russo Ibili: veja como é fácil de usar!

O fenômeno do momento na arte de confeitar se chama Bico Russo! São bicos grandes que possuem formatos diferenciados e fazem trabalhos de flores instantâneas, porém a sua utilização depende do domínio da elaboração do glacê, que precisa ficar no ponto correto para que as flores não saiam moles e disformes. Mas não tem problema, a gente te ensina a preparar!

Cobertura De Chantininho:

500 gramas de chantili
50 gramas pó para preparo de glacê real
100 gramas de leite condensado
100 gramas de leite em pó

Modo de Preparo

Em uma batedeira, coloque o chantili e comece a bater. Assim que ganhar corpo, vá colocando o restante dos ingredientes (já peneirados) aos poucos. Adicione o leite condensado, deixe bater até ficar estruturado e tinja na cor desejada, com corante em gel ou pó. Empregue utilizando os bicos.

bico russo ibili

Jogo De Bicos Russos Standard Ibili
De: R$ 239,90
Por: R$ 203,92
R$ 193,72 À vista no boleto
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Jogo De Bicos Russos Extra Grande Ibili
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(valores e disponibilidade em estoque sujeitos a alterações após a data desta publicação)



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