CHURRASCO MUITO BEM ACOMPANHADO

27 julho 2015     Acompanhamentos

O Blog da Doural já mostrou aqui o quanto adora churrasco e os acessórios incríveis que tem no site da Doural para o seu churrasco ser um sucesso.

O post de hoje é sobre dicas de acompanhamentos que complementam esse evento. Não que a farofa, o arroz e o vinagrete não estejam à altura de uma boa churrascada, mas algumas  sugestões podem  ampliar a diversão e tornar o seu próximo churrasco mais leve e digestivo. Confira:

Cinco dicas  de acompanhamentos para um bom churrasco

1- Como o prato principal é pura proteína, a ideia é cercá-lo de coisas saborosas, porém leves,  frescas e ricas em fibras para ajudar na digestão. Aposte em legumes e folhas.  Preparos que complementam a refeição, mas sem pesar.

2 – Saia da rotina. Vinagrete não precisa ser só uma combinação super ácida de tomate e cebola. Faça molhos variados como maionese, vinagrete, mostarda dijon, chutneys e pestos. Eles vão dar mais sabor às carnes e podem coroar os  pães.

3 – Para transformar o churrasco definitivamente em almoço é bacana incluir algum carboidrato mais rico. Além do arroz, você pode fazer à moda gaúcha e cozinhar mandiocas. Servida com com um fio de azeite, limão e sal apenas, ela fica maravilhosa para acompanhar os mais nobres cortes.  Ou mesmo as batatas rústicas.

4 – Sais variados. Sim, se a ideia é afrescalhar o churrasco que tal ter à mesa tipos diferentes de sal? Até porque, se você investiu em carnes de qualidade nada mais justo que honrar isso com temperos à altura.

5 – Para ser ainda mais gentil com seus convidados ofereça sobremesas leves. Nem precisa ficar nas batidas saladas de frutas e sorvetes/sorbets.  Uma combinação simples de melancia com lima e pimenta branca ou um abacaxi com raspas de limão servidos geladíssimos ficam ótimos para encerrar a brincadeira.

 

Doural na Churrasqueira

 

Grelha Quadrada em Inox

Por: R$ 198,90

grelha-quadrada churrasco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conjunto de 4 facas para Churrasco em Aço Inox
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4 facas churrasco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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