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Doural Gourmet > Receitas > Molhos
Molho de Agrião
Para aproveitar os melhores momentos com alguém especial, nada melhor que saborear uma massa com um molho diferente e criativo. O Doural Gourmet ensina você a preparar um delicioso Molho de Agrião. Anote a receita: Ingredientes: 1 maço de agrião (só as folhas) 1 xícara de caldo de carne ½ cebola ralada 60 gr de [...]
Molho de Ricota Defumada
Um molho diferente e saboroso para acompanhar uma bela macarronada. Anote a receita do Molho de Ricota Defumada que a Doural Gourmet ensina para você: Ingredientes: 1 ½ colher (sopa) de manteiga 1 ¼ de xícara de creme de leite 1 xícara de ricota defumada esmigalhada 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 ¼ [...]
Molho Caseiro Rápido
Quer saborear uma macarronada, mas não quer perder tempo com o molho? Então anote a receita de Molho Caseiro Rápido que o Doural Gourmet ensina para você. Ingredientes: 6 colheres de sopa de azeitede 1 ½ colher de sopa de vinagre 1 colher de café de mostarda 1/2 colher de café de molho inglês 1/2 [...]
Molho de Tomate à Bolonhesa
Ingredientes: 1/2 kg de carne moída 4 xícaras de molho de tomate 3 colheres de óleo sal à gosto Modo de preparo: Prepare o molho de tomate de sua preferência, veja a receita em Molho de Tomate Básico e Temperado. Numa panela refogue a carne moída somente no óleo, para não formar grumos por aproximadamente [...]
Molho ao Sugo Italiano
Um tradicional que faz sucesso. O Doural Gourmet ensina você a preparar um delicioso Molho ao Sugo para garantir o sabor da sua macarronada. Anote a receita: Ingredientes: 5 unidade(s) de tomate sem casca(s) 1 dente(s) de alho amassado(s) 2 colher(es) (sopa) de manjericão quanto baste de orégano quanto baste de açúcar quanto baste de [...]
Molho Branco Básico
Massa com molho branco nem sempre é um hábito, mas para variar do tradicional ao sugo, é uma ótima pedida. Vai muito bem como acompanhamento de carnes e saladas também. Ingredientes: 2 colher(es) (sopa) de manteiga 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 litro(s) de leite noz-moscada ralada(s) a [...]
Molho de Páprica
Prepare este delicioso e prático molho que o Doural Gourmet ensina para você servir no almoço ou no jantar. O sucesso é garantido e seus pratos ficarão com um sabor inigualável. Anote a receita: Ingredientes: 1 colher de sobremesa de páprica picante sal e pimenta 2 potes de iogurte aveludado ao natural 1 colher de [...]
Patê Suprasoy – proteína de soja
A Josapar, empresa líder no mercado de arroz com a marca Tio João, ensinou para o Doural Gourmet receitas de dar água na boca com SupraSoy. Ingredientes: 1/2 embalagem de queijo tofu (250 g) 2 colheres (sopa) de SUPRASOY SEM LACTOSE ½ colher (chá) de sal (2 g) Pimenta do reino moída na hora Suco [...]
Molho de Pimenta
Ingredientes: 100 gr de pimenta dedo-de-moça 3 unidade(s) de tomate 1 dente(s) de alho grande(s) 1 folha(s) de louro grande(s) sal a gosto Azeite a gosto Preparo: Bata no liquidificador a pimenta, alho, tomates sem sementes, louro, pitada de sal. Leve ao fogo e deixe ferver até que a água dos tomates desapareça. Transfira para [...]
Creme de Alho
Ingredientes: 1 kg de batatas 8 dentes de alho 4 colheres de sopa de margarina 4 xícaras de caldo de galinha sal a gosto Preparo: Numa panela, aqueça 2 colheres de manteiga. Corte os alhos em rodelas e junte oa junte à manteiga. Quando o alho estiver dourado, junte as batatas cortadas em rodelas e [...]
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