Banho maria: devagar e sempre!

08 abril 2018     Blog da Doural

Banho maria: O nome que até já ganhou conotações engraçadinhas nada mais é que um cozimento lento, gradual e indireto. É usado quando o ingrediente ou preparo não pode entrar em ebulição, ou seja, ferver. E com a Caneca Banho Maria Com Indução Ibili, o processo é muito mais fácil!

Banho maria: Das possíveis origens do termo, nenhuma delas é a oficial. Mas vale a pena escolher a que você gosta mais! O dicionário Houaiss apresenta três:
A primeira é uma referência à alquimista Maria, A Judia, que inventou o aparelho (que é o nome e também o processo) para suas experiências químicas.
Ou, na verdade, ela é de Míriam, o nome hebreu de Maria, irmã profetisa de Moisés e Aarão, também alquimista.
E há a chance de ser uma referência à Virgem Maria, pois o termo seria o “mais doce dos cozimentos”.

Com a Caneca Ibili, que vai em qualquer tipo de fogão, inclusive por indução, você não perde o ponto do preparo, e não corre o risco de respingos indesejáveis! Garanta já a sua:

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