ACEITA UMA XÍCARA DE CHÁ?

15 junho 2015     Bar e Mesa

Historicamente, o uso do chá enquanto bebida social data, pelo menos, da época da dinastia Tang.

 

Os primeiros europeus a conhecer o chá foram os portugueses que chegaram ao Japão em 1543.

 

Logo a Europa começou a importar folhas, tornando  a bebida rapidamente popular, especialmente entre as classes mais abastadas na França. O uso do chá na Inglaterra é atribuído a Catarina, princesa portuguesa que casou com Carlos II da Inglaterra.  Catarina- por volta do ano de 1660-  patrocinava Tea parties, onde o chá passou a ser apreciado pelas mulheres e, posteriormente,  caiu no gosto masculino.

 

Foi no século XIX, que se instaurou a tradição do Chá da Tarde (Five o’clock Tea) pela XVII Duquesa de Bedford, em Londres.

 

O chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, frutas ou raízes, geralmente preparado com água quente. Cada variedade adquire um sabor definido de acordo com o processamento utilizado, que pode incluir oxidação, fermentação e o contato com outras ervas, especiarias e frutos.

 

A Doural tem uma série de acessórios charmosos e práticos para preparar e servir essa bebida milenar.

 

caixa de chá



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